Почему орехи макадамия такие дорогие

#Макадамия – самые дорогие орехи в мире. Они считаются прекрасным десертным блюдом благодаря своему насыщенному маслянистому вкусу. Орехи макадамия – популярное лакомство и модный объект импорта в такие страны, как Китай и США.
*****
Супер предложения с Алиэкспресс https://cutt.ly/hr3IcN
*
Original video is here: Business Insider
   • Why Macadamia Nuts Are So Expensive |...  
*
Music: MusicbyAden - Your Story
Download: Musicbyaden – Sunrise
@musicbyaden
*
Мой канал с интересными автоновостями:    / @АвтоНовости-с5у  
*
Мой канал о часах:    / @МирНаручныхЧасов-ь2х  
*
Мой канал о ЗОЖ и бодибилдинге:    / dehash666  
*****
Полкилограмма орехов стоит около $25,
почти в два раза дороже, чем другие орехи, например, миндаль, и они продолжают бить ценовые рекорды каждый год.
Но почему орехи макадамия такие дорогие?

Главная причина – долгий процесс сбора урожая. Существуют 10 видов деревьев рода макадамия, но только два производят ценные орехи, и им требуется от 7 до 10 лет,
чтобы начать плодоносить. Эти цветущие деревья родом из северо-восточной Австралии, и их орехами питались ещё местные аборигены. Они называли деревья «киндал-киндал»,
Но британские колонисты переименовали их в макадамию
в честь доктора Джона Макадама.

Несмотря на австралийские корни макадамии, в коммерческих целях орехи впервые вырастили на Гавайях. Климат островов идеально подходит деревьям. Им нужно много дождя, богатые почвы и тёплая погода, а, значит, регионы, не соответствующие этим требованиям, вынуждены везти макадамию через полмира с Гавайев, из Южной Африки, Латинской Америки и Австралии.

И так как деревьям нужно от 4 до 6 месяцев, чтобы отцвести,
орехи созревают в разное время года. Их собирают всего 5-6 раз в год и обычно вручную. Из-за толстой скорлупы, которую удаляют перед продажей, бывает тяжело понять, созрел ли орех внутри или нет, что делает процесс сбора урожая
ещё более трудоёмким и дорогим.

Макадамия стали очень популярны благодаря жирным плодам. 20.9 г жиров на 450 г орехов – в них больше жиров, чем в любом другом орехе, поэтому раньше люди думали,
что макадамия – нездоровый продукт.

На самом же деле большинство этих жиров на 100% не содержат холестерина и богаты пальмитолеиновой кислотой,
которая ускоряет метаболизм и помогает поддерживать здоровый уровень инсулина в организме.

Каждый орех содержит 80% масел и 4% сахара. Высокий процент жира и низкий уровень сахара делают орехи макадамия идеальным компонентом многих программ
здорового питания и систем похудения, в том числе кето-диеты, которая призывает урезать углеводы и увеличивать потребление полезных жиров.

В прошлом году цена на эти орехи установила новый рекорд. На Гавайях неочищенные орехи макадамия начали сезон с самой высокой чистой стоимости продукта: 100 центов за 450 г; закончился сезон новым рекордом: 110 центов за 450 г.
Чистая стоимость гавайских плантаций орехов макадамия
оценивается в 53,9 млн долларов. Тем временем, такие страны, как Китай, импортирующие орехи в огромных количествах, работают над созданием собственных плантаций, так как эти орехи невероятно ценны.

Однако пока спрос на орехи макадамия превосходит предложение, что взвинчивает цены до небес. Но ожидается, что мировое предложение вырастет благодаря Китаю и другим странам, выращивающим ореховые деревья.
Китай планирует производить половину мирового урожая макадамии к 2022 году. Экспортёры опасаются, что пузырь мировой индустрии орехов макадамия вот-вот лопнет. Если это случится, макадамия могут перестать быть самыми дорогими орехами в мире.