Скачать или смотреть Котлета Болоньезе: оригинальный рецепт из ресторана Al Cambio

Театральный ведущий Пьеро Помпили и молодой шеф-повар Маттео Поджи из ресторана Al Cambio рассказывают о котлетте алла болоньезе, историческом блюде, символе одной из гастрономических столиц Италии. Панированная и жареная телятина покрывается ветчиной кулачча и пармезаном, а затем снова готовится с соусом, приготовленным из остатков самой телятины. Роскошь, баланс вкусов и фактур для блюда, которое буквально на вкус как праздник.

В сотрудничестве с Frienn by Olitalia: https://www.olitalia.com/ww-en/at-hom...

Посмотрите также видео об итало-американской интерпретации котлеты Chicken Parmesan от Emilio's Ballato в Нью-Йорке:    • Chicken Parmigiana: la cotoletta che ha co...  

Откройте для себя ограниченное предложение Agnelli x ItaliaSquisita, действительное до 24 марта: https://shop.vertical.it/en/

Посетите:
http://italiasquisita.net/

Магазин:
https://shop.vertical.it/

Следите за нами в:
  / 147031685608  
  / italiasquisita  
  / italiasquisita  

Свяжитесь с нами:
[email protected]