Resep Puding Kelapa Lumut Pandan

Hai semua..
Resep kali ini aku buat Puding kelapa lumut pandan
Hemm... rasanya enak dan segar banget apalagi dimakan dengan vlanya 😁😁, (tanpa Vla sih uda enak juga ni) selain puding nya cantik, bahan-bahannya juga murah, bisa untuk dijual lagi ya teman” 😁😁


Berikut resepnya :
===================
Puding kelapa muda kw :
1 bks (15gram) Nutrijell rasa kelapa (aku merk My Jelly enak & wangi banget)
65 ml santan kental (1 bks kara kecil)
450ml Air putih
2sdm gula pasir
Sedikit garam
(Masak sampai mendidih, biarkan dingin & keras, keruk seperti kelapa muda)

Bahan lapisan 1 :
4,5gram agar-agar plain
400ml air putih
60 gram gula pasir
2 helai daun pandan
2 tetes pewarna merah rose
Kelapa muda kw (tata di loyang), siram dengan bahan lapisan 1

Bahan lapisan 2 / susu :
1 bks agar-agar plain (7gram)
100gram gula pasir
650ml susu cair
Sedikit garam

Bahan lapisan 3 / lumut :
1 bks (7gram) agar-agar (warna hijau supaya warna lebih keluar)
2 butir telur ayam
400ml air putih
200ml air pandan (hasil blender dari 15 lbr daun pandan+daun suji)
130ml santan kental (2bks kara kecil)
150gram gula pasir
1 sdt vanila
1/4sdt garam

Ukuran loyang : 22x7cm

Tips membuat puding lumut :
kalo mau lumutnya agak besar-besar jangan sering di aduk (jarang”) & kalo mau lumutnya agak kecil-kecil sering di aduk ya



Selamat mencoba
==================













#Reseppuding #pudingkelapa #pudingkelapalumutpandan #resep puding #puding3lapis #hobimasak #pudingkekinian





Musik: As Leaves Fall
Pemusik: @iksonmusic


‪@INDRIKITCHEN‬