【BGM無し】野草ランキング！一番美味しい野草は？野草スナフキンが選ぶ、食べられる野草7選

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※ 野草の見分けや採取、調理や摂取は自己責任にて、お願いします。

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日本全国の野草を食べながら旅をする、森のシンガーソングライター山田証の、食べられる野草シリーズです。

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In today's food crisis, edible wild herbs are a valuable food. Akashi introduces seven types of wild herbs that can be eaten deliciously in the rich nature of Japan.

【森の哲学】野草を食べる時体に何が起きている？When you eat wild grass What happens to the body?
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山田証(やまだあかし、シンガーソングライター)

本名 山田証。福井県出身。シンガーソングライターとしても活動の一方、自然科学にも興味を持ち、林業、造園業、環境教育、インタープリテーションの手法を学ぶ。株式会社DIVINE所属アーティスト。アイスウォッチ　SAVE THE PLANET PROJECT オフィシャルパートナー。

森の景色や音、焚き火、ナイトウォークなど、自然の中で寝転びながら音楽を聴く「ごろんコンサート」など、日本全国で森林、緑地を活用したコンサートを企画、プロデュース。

森林インストラクター（一社）全国森林レクリエーション協会認定
山菜ソムリエ(JSFCA日本安全食料料理協会認定)

山田証アーティストサイト
http://akashi.uzura.info/

#災害対策 　#herbs　#野草食