Asezonare tigaie din tablă/fontă

Asezonarea tigăii din oțel - primul pas către o dependență sănătoasă!👨‍🍳

Dacă vrei să gătești preparate gustoase, cu ulei puțin (sau fără ulei), la temperaturi ridicate, ai nevoie de o tigaie/plită din tablă sau fontă. Discul grătar face parte din aceeași categorie.

Aceste echipamente, folosite în mod corespunzător, dezvoltă un strat antiaderent natural și te pot ține o viață.

Înainte de prima utilizare și mai apoi, de câte ori este nevoie, asezonăm tigaia(sau ce o fi).

Am început prin a spăla bine cu detergent tigaia, apoi am uscat-o.

Restul se vede în videoclip.

Gătitul pe tablă, fiind modul meu preferat de a găti, vor urma mai multe clipuri din acestea.

Stai pe-aproape!