🫒TERNERA RELLENA🫒 UNA EXQUISITEZ PARA SORPRENDER A LOS COMENSALES

UNA RECETA IDEAL PARA TRIUNFAR EN LAS COMIDAS ESPECIALES QUE TENEMOS EN OCASIONES EN CASA O PARA LAS FIESTAS DE FIN DE AÑO!!!

TERNERA RELLENA
Ingredientes para 6 personas:
1 aleta de ternera (1.5 kg. aproximadamente)
400 g. de bacon
200 g. de cebolla
100 g. de zanahoria
100 g. de pimiento rojo
100 g. de pimiento verde
100 g. de aceituna sin hueso
20 g. de perejil
80 g. de queso
40 g. de aceite
7 huevos
5 g. de pimentón (paprika)
3 g. de pimienta
2 dientes de ajo
2 g. de orégano
sal

Hornear a 180ºC durante 20 minutos con calor arriba, por cada lado para dorar el bacón.


PARA LA GUARNICIÓN
500 g. de patata
500 g. de calabaza
500 g. de batata (boniato, camote)
30 g. de aceite
5 g. de pimentón (paprika)
1 g. de pimienta
1 g. de tomillo
1 g. de orégano
sal
Hornear a 180ºC durante 30 minutos con calor arriba y abajo.

CUALQUIER DUDA QUE TENGAN ME DEJAN SU PREGUNTA EN LOS COMENTARIOS Y EN CUANTO PUEDA LES CONTESTÓ!!!

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