Этнокультурный комплекс "Наносы-Новоселье"

Идея создать островок истории и реконструировать старобелорусскую деревню XIX века на берегу Нарочи оказалась успешной. Этнокультурный комплекс уже посетили более 13 тысяч туристов. Это гости из Китая, Италии, Японии, Германии, Франции и, конечно, России.

Именно к хлебу в Наносах особое отношение. Здесь даже есть единственный в Минской области музей хлеба. Пекарь Марина Плешак ежедневно ставит в печь до двадцати буханок.

Черный и белый хлеб в музее пекут по старинным рецептам - на закваске и на кленовой или дубовой листве. Муку делают здесь же - на водяной мельнице. Тяжелую деревянную конструкцию приводит в движение поток ручья.

Так выглядит настоящая водяная мельница. Это реконструкция середины XIX века. Как и сотни лет назад, пшеницу перемалывают жернова, но чтобы сделать качественную муку для хлеба, такую операцию надо повторить пять раз.Опыт въездного туризма, который стоит перенимать.
Нарочь вошла в топ-5 самых популярных курортов СНГ. Расскажем про секрет успеха.