Нежный шоколадный десерт с желатином. Очень простой рецепт.

Очень нежный и приятный десерт из желатина. Очень простой рецепт приготовления шоколадного желе, который не оставит вас равнодушным!
Ингредиенты:
Желатин 15 грамм
Сахар 150 грамм
Вода 150 мл
Белок яичный 2 шт
Масло растительное 20 мл
Лимонный сок 10 мл
Какао 5 грамм
Сахар-ванилин 2.5 грамма
Соль 1 грамм
Этапы приготовления:
1. Желатин заливаем водой, даём набухнуть в течении 10 минут.
2. Сахар заливаем водой, добавляем лимонный сок, отправляем на огонь доводим до кипения, держим 5 минут на маленьком огне, пока весь сахар не растает.
3. Желатин отправляем на паровую баню, мешаем пока все кристаллик не растворяться.
4. В яичные белки добавляем соль, взбиваем в течении 5 минут, добавляем, сироп взбиваем ещё 5 минут, добавляем какао, сахар-ванилин, желатин взбиваем ещё 3 минуты.
5. Смесь раскладываем по формочками, разравнивать не будем, отправим в микроволновку на 10 сек, так верх сам выровняется, и придаст изюминку данном десерту.
6. Отправляем в холодильник на 3 часа.
Десерт готов к употреблению. Обязательно пробуйте данный рецепт !

🇬🇧
Ingredients:
Gelatin 15 grams
Sugar 150 grams
Water 150 ml
Egg white 2 pcs
Vegetable oil 20 ml
Lemon juice 10 ml
Cocoa 5 grams
Sugar vanillin 2.5 grams
Salt 1 gram
Cooking steps:
1. Pour gelatin with water, let it swell for 10 minutes.
2. Fill the sugar with water, add lemon juice, put it on the fire, bring it to a boil, keep it on low heat for 5 minutes until all the sugar has melted.
3. We send gelatin to a steam bath, stir until all the crystals dissolve.
4. Add salt to the egg whites, beat for 5 minutes, add, beat the syrup for another 5 minutes, add cocoa, sugar-vanillin, beat gelatin for another 3 minutes.
5. Lay out the mixture in tins, we will not level it, send it to the microwave for 10 seconds, so the top will even out by itself, and give a zest to this dessert.
6. We send to the refrigerator for 3 hours.