Скачать или смотреть 이탈리아 에스프레소 바 100곳 챌린지 21 | Cremona

Ep.21 | Italia Espresso Bar 100 Challenge – Cremona, Bar ai Portici

이번 영상은 이탈리아 에스프레소 바 100 챌린지,
그 스물한 번째 여정, 크레모나(Cremona) 편입니다.

이곳은 두오모 광장(Duomo di Cremona) 바로 앞,
도시의 심장부에 자리한 Bar ai Portici.
그리고 이곳에는 Fabio Castellani라는 이름이 있습니다 —
무려 40년 이상을 한 자리에서 에스프레소를 내려온,
도시의 기억과 함께 살아온 바리스타입니다.

메인 상권 한가운데 자리하지만
화려한 리뷰나 광고보다는
시간이 쌓은 신뢰와 정직한 서비스로 평가받는 곳.

오늘 저는 이곳에서 에스프레소를 두 잔 마셨습니다.
한 잔은 테이블에서, 또 한 잔은 바 카운터에서.
그 순간, 20여 년 전 처음 마셨던 무세띠(Musetti) 커피의 향이
기억 속에서 되살아났습니다.

이탈리아 커피의 본질은
언제나 화려함보다 ‘지속성’에 있습니다.
그리고 바로 이곳, Bar ai Portici는
그 정신을 고스란히 이어가고 있었습니다.

📍 Italia Espresso Bar 100 Challenge – Episode 21, Cremona
JJ와 함께, 한 잔의 에스프레소 속에 담긴 시간의 향기를 따라가 봅니다.