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Скачать или смотреть 【海老芋の唐揚げ】海老芋の下処理と煮含め方! 追い鰹で旨味アップ おせち料理などに

  • 和食料理人 よしふみチャンネル
  • 2021-12-12
  • 6092
【海老芋の唐揚げ】海老芋の下処理と煮含め方! 追い鰹で旨味アップ おせち料理などに
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Описание к видео 【海老芋の唐揚げ】海老芋の下処理と煮含め方! 追い鰹で旨味アップ おせち料理などに

よしふみです
今回は海老芋を使って煮含めていきます。

打ち粉して唐揚げにしました。

煮物でも餡かけでも饅頭でも何でも美味しい、海老芋です

材料
海老芋 2個
出汁 600㏄
薄口 40㏄
味醂 40㏄
砂糖 80㏄
鰹節
片栗粉





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#海老芋
#里芋
#煮物
#唐揚げ
#おせち料理

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