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कटहल के बीज में कौन से गुण पाए जाते हैं? What properties are found in jackfruit seeds? #jackfruit #seeds ‪@FvfHindiKnowledge‬

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कटहल के बीज में कौन से गुण पाए जाते हैं?

कटहल के बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और विभिन्न गुण प्रदान करते हैं। वे प्रोटीन, आहार फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत हैं। इसके अतिरिक्त, उनमें स्वस्थ वसा, विटामिन ए और विटामिन सी जैसे विटामिन, साथ ही पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे खनिज होते हैं। कुछ लोग कटहल के बीजों को भूनते या पकाते हैं, जिससे वे अखरोट के स्वाद वाला एक संभावित नाश्ता बन जाते हैं।

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