Ayam Bumbu Lengkuas || Nasu Likku

Ayam Bumbu Lengkuas || Nasu likku merupakan salah menu masakan ayam khas bugis. Menu ini biasanya disajikan di hari hari istimewa seperti hari raya lebaran. Ayam bumbu lengkuas sering disajikan dengan burasa tapi tak kalah enaknya juga jika disajikan dengan nasi putih. Adapun resepnya sebagai berikut :

Bahan-Bahan
1 Ekor ayam ukuran sedang
250 gram lengkuas (haluskan)
1 Ruas jari jahe + 5 Siung Bawang merah (haluskan)
2 Batang serei (geprek)
3 Sendok makan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan
800 ml santan kental
1 Bungkus Royco ayam
Kunyit bubuk secukupnya
Garam secukupnya.

Nonton videonya sampai selesai untuk mengetahui cara memasaknya. Terima kasih

#Masakankhasbugis
#Resepmasakantradisional
#Resekmasakanayam