脆皮燒肉,用氣炸鍋一定成功|菜單研究所

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營養概算:
熱量 2248大卡
蛋白質 87公克
脂肪 204公克
碳水 10公克

食材:
豬三層肉 約600公克

調味料:
五香粉 2大匙
紹興酒 2大匙
鹽巴 1大匙
砂糖 1大匙
白胡椒粉 1大匙

其他食材:
粗鹽 第一次氣炸使用在皮面
白醋 乾燥豬皮

花費 約150元

製作時間 3天

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