Der Tomahawk Hammer

Heute eine kleine Premiere,
Es gibt 1,5 Kilo Tomahawk Steak .

Um sicher zu gehen wähle ich die Indirekt Gar Methode
sprich, kurz vor Garpunkt ziehen und dann Veredeln .

Meine Einstellungen
Gasgrill indirekt auf 120°Grad einregeln
Kurz vor Erreichen des Garpunktes , alle brenner auf und Veredeln .

Wie das geht und wie es geworden ist , seht ihr in diesem Video .
Viel Spaß

Ein großer Dank geht auch nochmal an den ‪@GrillcoachGerrit‬ ,der mir dieses wunderschöne Stück Fleisch besorgt hat .
Liebe Grüße

Desweiteren nutze ich heute das Salz der ‪@Grillshow‬ ,die dieses Stück Fleisch noch besser macht .
🔥

Habt viel Spaß beim Nachmachen

#bbq #grillen #tomahawksteak #bbqlovers #cooking