Le salidou, Le Caramel au Beurre Salé de Bretagne

Voici la recette d'une petite douceur bretonne, le salidou !
une pate à tartiner simple à réaliser chez soi à la maison,
etalez la sur une crèpe au froment ou sur une gauffre tiède ou même sur une belle glace, vous ne serez pas déçue!
Le Salidou est originaire du Morbihan, de Quiberon plus exactement, mais c'est un des emblèmes de toute la cuisine bretonne,
"le savoir n'est rien sans partage"
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Phil