Bakllava ime e parë (për Fillestar) - Rimonda [🇦🇱/🇩🇪] - Nr.79

Këtu janë përbërësit e saktë në shqipë.
Hier findest du die genauen Zutaten auf deutsch.

Instagram:   / rimondaa__  

-- Përbërësit --

Për brumin (Gota: 125 ml)
6 të verdhën e vezëve
1 vezë e plotë
1 gotë qumështi
1 gotë vaj gatimi
1 gotë kos
1 pluhur pjekje
7 gota miell
600 gr arra
250 gram gjalpë
5-7 lugë vaj gatimi

400 gr niseshte ushqimore

Për shërbetin

1 litër ujë
1.5 kg sheqer
1 Bio lëng limoni

Koha e pjekjes:
15 minuta. në 200 gradë celsius
tani
2 orë në 120-130 gradë celsius

-- Zutaten --

Für den Teig (Glas Füllmenge 125 ml)
6 Eigelb
1 Ei komplett
1 Glas Milch
1 Glas Speiseöl
1 Glas Joghurt
1 Backpulver
7 Gläser Mehl
600 gr Wallnüsse
250 gr Butter
5-7 Esslöffel Speiseöl

400 gr Speisestärke

Für den Zuckersirup
1 Liter Wasser
1,5 kg Zucker
Saft einer Bio Zitrone

Backzeit:
15 min. bei 200 Grad Celsius
dann
2 Stunden bei 120-130 Grad Celsius

Kontakt: [email protected]