Pastane Usulü Patatesli Mini Poğaça Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:
( kullandığım bardak ölçüsü 200 ml)
🔹1,5 yemek kaşığı toz şeker
🔹4 yemek kaşığı yoğurt
🔹1,5 çay kaşığı kuru maya
🔹1 yemek kaşığı Ilık su
🔹250 gr tereyağı veya margarin
🔹6 yemek kaşığı sıvı yağ
🔹1 tatlı kaşığı tuz
🔹2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
🔹4 -4,5 su bardağı un
İç harcı için:
🔹2 orta boy patates haşlanıp ezilecek içine
🔹4 yemek kaşığı sıvı yağ
🔹Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Yapılışı:
Tüm malzemeleri ve unu karıştırma kabına alalım mayayı bir yemek kaşığı ılık suyla eritelim yumuşak kulak memesi kıvamında mayalı hamuru yoğuralım Mayalandırma yapmıyoruz.!!! tepside mayalanma olacak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve uzunlamasına oval açıyoruz bir kenarına harç koyuyoruz rulo şeklinde sarıp tepsiye alıyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla uzunlamasına çizikler atıyoruz 25 dakika tepsi mayasından sonra önceden ısıtılmamış 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz Bu tarifi geceden yapıp buzdolabında bekletirsek sabah pişirebiliriz
Afiyet olsun🌷
Ingredients Required for Pasta Style Potato Mini Poga Recipe:
(use glasses 200 ml)
🔹1.5 tablespoons of granulated sugar
🔹4 tablespoons of yoghurt
🔹1.5 teaspoon dry yeast
🔹1 meal amount Warm water
🔹250 gr memory or margarine
🔹6 tablespoons of oil
🔹1 teaspoon of salt
🔹2 eggs (the yolk of one will be reserved for the topping)
🔹4 -4.5 cups of flour
For internal mortar:
🔹2 medium sized potatoes to be boiled and mashed
🔹4 tablespoons of oil
🔹Salt, black pepper, red pepper powder
Fabrication:
Change all the ingredients and flour into mixing pieces, dissolve the yeast in a tablespoon of warm water, let's knead the yeast dough in a soft consistency. We do not do fermentation.!!! Since there will be fermentation on the tray, we open walnut pieces and ovals lengthwise, lay out a load, wrap it in the form of a roll, put egg yolk on the tray and throw longitudinal pieces with a fork. After the tray is fermented, we bake it for 25 minutes in a non-preheated oven at 180 degrees until it turns red like a pomegranate. We can cook this recipe overnight and in the morning.
Bon appetit🌷
Erforderliche Zutaten für das Pasta-Kartoffel-Mini-Poga-Rezept:
(200-ml-Gläser verwenden)
🔹1,5 Esslöffel Kristallzucker
🔹4 Esslöffel Joghurt
🔹1,5 Teelöffel Trockenhefe
🔹1 Mahlzeitmenge Warmes Wasser
🔹250 gr Memory oder Margarine
🔹6 Esslöffel Öl
🔹1 Teelöffel Salz
🔹2 Eier (von einem wird das Eigelb für den Belag reserviert)
🔹4 -4,5 Tassen Mehl
Für Innenmörtel:
🔹2 mittelgroße Kartoffeln zum Kochen und Pürieren
🔹4 Esslöffel Öl
🔹Salz, schwarzer Pfeffer, rotes Pfefferpulver
Herstellung:
Geben Sie alle Zutaten und das Mehl in Mischstücke, lösen Sie die Hefe in einem Esslöffel warmem Wasser auf und kneten Sie den Hefeteig zu einer weichen Konsistenz. Wir führen keine Gärung durch.!!! Da auf dem Tablett Gärung stattfinden wird, öffnen wir Walnussstücke und Ovale der Länge nach, legen eine Ladung aus, wickeln sie in Form einer Rolle ein, geben Eigelb auf das Tablett und werfen die Längsstücke mit einer Gabel hinein. Nachdem das Tablett fermentiert ist , wir backen es 25 Minuten im nicht vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, bis es rot wird wie ein Granatapfel. Wir können dieses Rezept über Nacht und morgens kochen.
Guten Appetit🌷
Pasta Stilində Kartof Mini Poga Resepti üçün tələb olunan maddələr:
(200 ml eynək istifadə edin)
🔹1,5 xörək qaşığı dənəvər şəkər
🔹4 xörək qaşığı qatıq
🔹1,5 çay qaşığı quru maya
🔹1 yemək miqdarı İlıq su
🔹250 qr yaddaş və ya marqarin
🔹6 xörək qaşığı yağ
🔹1 çay qaşığı duz
🔹2 yumurta (birinin sarısı üstü üçün ayrılacaq)
🔹4 -4,5 stəkan un
Daxili harç üçün:
🔹2 orta boy kartof qaynadılıb əzilir
🔹4 xörək qaşığı yağ
🔹Duz, qara bibər, qırmızı bibər tozu
İstehsal:
Bütün inqrediyentləri və unu qarışdırıb qarışdırırıq, mayanı 1 xörək qaşığı ilıq suda həll edirik, maya xəmirini yumşaq bir konsistensiyada yoğururuq.Qıcdırma etmirik.!!! nimçədə qıcqırma olacağı üçün uzununa qoz tikələri və ovalları açıb yük düzüb rulon şəklində büküb nimçəyə yumurta sarısı qoyub çəngəllə uzununa parçalara atırıq.Ninim mayalanandan sonra. , 180 dərəcə qızdırılmamış sobada 25 dəqiqə nar kimi qızarana qədər bişiririk.Bu resepti gecə və səhər bişirə bilərik.
İştahınız bol olsun🌷
#diy #keşfet #nasılyapılır #yummy #delicious #yemek #nefisyemektarifleri #bescayitarifleri #beşçayı #yummy
Информация по комментариям в разработке