Всем любителям КОКОСА 🥥 посвящается этот рецепт 🤍🥥 САМОЕ ВКУСНОЕ И НЕЖНОЕ КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪🥥🤍

Ингредиенты:
1. Кокосовая стружка - 140 гр.
2. Мед - 45 гр. (примерно 3 ст.л.)
3. Мука пшеничная - 120 гр.
4. Сахар - 100 гр.
5. Соль - щепотка
6. Яйца (белок) - 3 шт.

Приготовление:
1. Берём яйца и аккуратно отделяем белки от желтков. В желтки можно потом вбить еще пару яиц и на утро сделать омлет.
2. Три белка переложить в глубокую миску и взбить миксером до появления пиков.
3. Как только белки стали белые, поочередно к ним необходимо добавить соль, затем, сахар и после этого мед. В этот момент взбивать белки на небольших оборотах.
4. Как только появились «острые» пики, добавляем кокосовую стружку. Аккуратными движениями перемешиваем до однородности.
5. Затем добавляем муку и также аккуратно перемешиваем.
6. Как только тесто станет однородным, отправляем его в холодильник минут на 15.
7. После этого выкладываем получившуюся массу на противень, застеленный пергаментом, в произвольном порядке, по количеству, примерно, 1 печенье - 1 ст.л. массы.
8. Выпекать, примерно 30 мин при 150-160 градусах. Ориентиром готовности будет нежный темно-бежевый цвет.
9. Перед употреблением нужно дать печенью немного остыть.

Это очень вкусное печень. Обязательно попробуйте приготовить. Всем приятного аппетита! Не забывайте подписываться и ставить лайки 🤍🥥🍪