Скачать или смотреть Filé Suíno no forno para o Natal! 😱

Filé Mignon suíno no forno!!😱
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As festas de fim de ano estão chegando, e hoje eu trago essa opção deliciosa de prato para sua ceia. É muito comum no Natal termos Lombo, mas vou te dar essa sugestão com lombinho (filé mignon suíno) que fica tão bom quanto. Lembrando que você não precisa esperar o Natal para fazer esse prato delicioso 😋
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Ingredientes para a manteiga temperada:
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de mostarda Dijon
4 raminhos de alecrim picado
Tomilho a gosto
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Ingredientes para molho:
1/2 colher de sopa de manteiga
1 dente de alho picado
1/3 xic de vinho branco
200ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de mostarda Dijon (usei aquela com grãos)
Sal e pimenta a gosto
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Restante dos ingredientes:
1,5kg de filé mignon suíno
25 batatas bolinhas
5 cebolas médias cortadas em 4 partes
1 caixa de tomate cereja
1 cabeça de alho
Ramos de alecrim
Sal e pimenta a gosto
Azeite
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Obs: acredito que no vídeo ficou claro, mas não custa nada lembrar que o tempo de forno foi inicialmente 20 minutos (somente com as batatas e a cebola), depois juntei a carne e deixei mais 25 minutos. É claro que esse tempo pode variar de acordo com a grossura do seu Filé Mignon. Aqui, esse foi o tempo suficiente para ele cozinhar, mas ainda manter a suculência.

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