Populer dihongkong | Sop Buah Tanpa Santan Tanpa susu | Ximilu

Ini resep sy dpt dricookpad bunda ety

Bahan-bahan
10 -12 cup
Bahan Jelly Cendol
1 sachet Nutrijell plain
80 gr Gula pasir
500 ml air
1 sdt Pasta pandan
Bahan Sagu Mutiara
50 gr sagu mutiara
500 ml air
Bahan Kuah
100 gr Fiber Creme
80-100 gr Gula pasir, sesuai selera manisnya
1 liter air putih
Bahan Isian
Campuran buah sesuai selera (Melon, pir, anggur, nangka,dll)
secukupnya Nata de coco
Kolang kaling rebus, beri sedikit warna merah
1 sdm selasih, rendam dengan 50 ml air matang
Langkah
Campurkan dan masak bahan jelly cendolnya. Setelah mengeras, potong2 memanjang, boleh diparut juga.
Untuk sagu mutiara, didihkan air, masukkan sagu mutiara, tutup panci. Masak 10 menit. Matikan api. Biarkan tertutup 15 menit, setelah bening semuanya, lalu saring dan siram air dingin matang. Sisihkan.
Untuk bahan kuah, campurkan fiber creme, gula dan air. Masak hingga mendidih. Sisihkan.
Potong2 buah-buahan. Sisihkan.
Setelah kuah nya dingin, masukkan selasih, nata decoco, sagu mutiara, kolang kaling, jelly cendol,