เนิ้อตุ๋น ตุ๋นแค่ 40นาทีเปื่อยนุ่มหอมเครื่องเทศ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

สอนตุ๋นเนื้อ หอมเครื่องเทศ ตุ๋นแค่ 40 นาที ก็เปื่อยนุ่ม พร้อมคำนวณต้นทุน
สูตรนี้นำไแทำก๋วยเตียวเนื้อตุ๋นได้ เป็นสูตรน้ำตุ๋นที่หอมไม่เหมือนใคร ประยุกต์จากสูตรเนื้อตุ๋นจีน

หม้อตุ๋นแรงดันTefal ซื้อได้ที่นี่ครับ
https://shopee.prf.hn/l/rGvl98O

วัตถุดิบ
สามชั้นเนื้อ 1 กก / 1 Kg. Beef
โป๊ยกั๊ก 8-10 ดอก (5 กรัม) / 8-10 Star Anise
อบเชย 3-4 แท่ง (20 กรัม) / 20 g. Cinimon
เม็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ (4 กรัม) / 1 tbs. Coriander Seed
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ (9 กรัม) / 1 tbs. Pepper
รากผัดชี 4-5 ราก (10 กรัม) / 4-5 Coriander Roots
ต้นหอม 2 ต้น (40 กรัม) / 40 g. Spring Onion
ขิง 1 หัว (110 กรัม) / 110 g. Ginger
กระเทียมไทย 10 กลีบ (10 กรัม) / 10 Cloves Garlic
น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต๊ะ (26 กรัม) / 26 g. Rock Sugar
น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ (75 กรัม) / 5 tbs. Sugar
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม) / 2 tbs. Seasoning Sauce
ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ (80 กรัม) / 5 tbs. Oyster Sauce
ซีอิ้วหวาน 4 1/2 ช้อนโต๊ะ (72 กรัม) 4.5 tbs Sweet Soy Sauce
เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ (36 กรัม) / 2 tbs. Salt
พริกจินดาแดงตำ 5 เม็ด (20 กรัม) / 20 g. Chili
น้ำมันพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) / 3 tbs. Thai Seasoing Chili Oil
น้ำสะอาด 2500 กรัม / 2,500 g. Water

#เนื้อตุ๋น #หม้อแรงดันTefal #เชฟขวัญ

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2YfbHrT

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/