63 - Spaghetti ai ricci di mare...di sicuro da provare!!! (primo piatto squisito semplice e veloce)

2013 - IlBoccaTV - Spaghetti al riccio...e mi levo un ber capriccio!!! (primo piatto squisito semplice e veloce)
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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (http://www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

►Big thanks to the friend "Andy Paoli" and friends "Tres" (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
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Un grazie particolare al comandante Daniele (zio Pino) e alla consorte Titti.

Ingredienti per 4 (Livornese):

Ricci a go go;
mezzo'ilo di spaghetti,
aglio, peperoncino, prezzemolo;
olio di vello bono;

Ingredienti per 4 (Italiano):

Circa 100 ricci di mare;
500 gr di spaghetti;
aglio, peperoncino, prezzemolo;
olio extravergine.

Ingredients for 4 person (english):
About 100 sea urchins;
500 grams of spaghetti;
garlic, chilli, parsley;
extra virgin olive oil.

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
Über 100 Seeigel;
500 Gramm Spaghetti;
Knoblauch, Chili, Petersilie;
Olivenöl extra vergine.

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
Environ 100 oursins;
500 grammes de spaghettis;
ail, le piment, le persil;
huile d'olive extra vierge.

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