Скачать или смотреть 甘みが弾ける！トウモロコシを1本丸ごと使った 冷製パスタ 【夏にオススメ】｜マカウダ 濱口 晃洋シェフ｜【料理王国】【イタリアン】【レシピ動画】

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トウモロコシ1本から仕上がる冷製パスタ、作ってみませんか？
甘み、旨味を最大限に引き出して食べるコーンのパスタは絶品に！

皆さんもチャレンジしてみましょう～！

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★チャプター
0:00 オープニング
0:25 材料紹介
1:16 トウモロコシを炒める
2:52 パスタを茹でる
3:50 チーズソースを作る
6:00 トウモロコシの髭を揚げる
7:22 炒めたトウモロコシをジューサーに入れる
9:57 盛り付け
10:50 試食
11:54 店舗情報

■分量
ショートパスタDitali（ミニマカロニ）40g
ゴールドラッシュ（トウモロコシ）1本
オリーブオイル 少々
水 500g（トウモロコシ煮込む用）
白ワイン 20cc

ミキサー回す用牛乳 100g

★チーズソース用　
生クリーム 50cc
牛乳 50cc
パルミジャーノ 25g

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