Скачать или смотреть En İyi Profiterol Tarifi Budur 😍

En iyi profiterol;
Hamur için:
1 su bardağı su
100 gr tereyağ
çay kaşığının ucuyla tuz
1 çay kaşığı şeker
1 su bardağı un
4 yumurta
KREMASI İÇİN:
1 litre süt,
2 yumurta sarısı
1 su bardağından biraz eksik şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı dolusu un
3 yemek kaşığı dolusu nişasta,
Yarım poşet krem şanti toz olarak
Yarım paket sıvı krema

Çikolata sosu:
1. Alternatif tarif:
3 su bardağı süt,
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
2yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
Hepsini pişirin. Daha sonra 120 gr çikolata ve yarım paket kremayı ekleyip karıştırın.

2. Alternatif tarif:
1paket dr oetker çikolata sosu tarife göre pişirin.
Yarım paket krema
150 gr sütlü çikolata ekleyip karıştırın.

Yapılışı:
Hamur için su tuz şeker ve tereyağını tencereye alın kaynatın.
ardından un ekleyip bir kaç dk pişirin. Başka bir kaseye alıp soğumaya bırakın.
hamur soğuyunca yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın.(Güzelce çırpılmalı)
sıkma torbasına koyup yağlı kağıtla serili tepsiye aralıklı sıkın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dk pişirin. Ardından fırının derecesini 150 ye düşürün 20, 25 dk daha pişirin.
Kremayı yapmak için kremşanti vesııvı krema hariç bütün malzemeyi tencereye alın pişirin. pişen kremaya, sıvı krema ve toz kremşantiyi ekleyip güzelce mikserle çırpın.
Soğuması için buzdolabına koyun.
Hamurları kesip içine krema doldurun. Sosu üzerine gezdirin.
Afiyet olsun..

EN ÖNEMLİ PÜF NOKTA;
Hamuru önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar 200 derecede pişirin. Ve asla fırın kapağını açmayın. Daha sonra 150 dereceye düşürün yaklaşık 15 20 dk da bu şekilde güzelce kurusun. Daha sonra fırını açıp kontrol edebilirisiniz.
#profiterol #çikola