Ванильный ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ – простой и базовый рецепт влажного бисквита | Мильфей

ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY

Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️


Поддержать канал❤️: https://boosty.to/millfey


Ванильный шифоновый бисквит – это база для любого десерта, и даже других рецептов бисквита!
Поэтому сегодня приготовим его по упрощенному способу, но со строгим соблюдением всех граммовок ингредиентов. Простой и базовый рецепт очень влажного бисквита для ваших десертов :)

Необходимые ингредиенты (d=16 см):

Общее правило!

на 1 яйцо С0 (~45 гр.) :
25 сахара
30 гр. муки в/с
6 гр. крахмала
~7 мл. растительного масла

В рецепте:

4 яйца СО (~180 гр.)
100 гр. сахара
120 гр. муки в/с
24 гр. крахмала
+
30 гр. растительного масла (без запаха)

Температура зависит от Вашей духовки, стандартная температура – 180 градусов, но я выпекаю на 150С, так как у меня духовка очень мощная. Поэтому ориентируйтесь по своей!


#бисквит #шифоновыйбисквит #рецептбисквита

👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь:

Instagram:   / mill.fey  
VK: https://vk.com/millfeyblog
Дзен: https://zen.yandex.ru/millfey
Telegram: https://t.me/millfey