Gaec Ferme Kleinfeld : leader national 2017 en quantité de lait par vache

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Cette exploitation située à Hilsenheim, dans le centre-Alsace, a connu une progression constante de sa production de lait par vache. Si bien qu'en 2017, sur 43 000 élevages contrôlés en France, elle arrivait en tête avec 969 MU et 13 593 litres de lait par vache. Les facteurs de cette réussite : la composition et l'homogénéisation de la ration, des logettes sable et la génétique.

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