O BOLO MAIS FAMOSO DO MOMENTO E SUCESSO DE VENDAS NA VERSÃO CHOCOLATE! - Isamara Amâncio

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A minha xícara tem 210 ml

BOLO ALAGADO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES DO BOLO
- 3 ovos 150 gramas
- 1 xícara (chá) de açúcar 185 gramas
- ½ xícara (chá) de água 110 ml
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo 135 gramas
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 14 gramas
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50 gramas

INGREDIENTES DA CALDA
- 1 caixinha de leite condensado 395 gramas
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50 gramas
- 1 caixinha de creme de leite 200 gramas
- 2 e ½ xícara (chá) de leite 530 ml
- ½ xícara (chá) de Nescau 60 gramas ou ¼ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau 25 gramas

INGREDIENTES DO BRIGADEIRO
- 2 caixinhas de leite condensado 790 gramas
- ¼ xícara (chá) de cacau em pó (25 gramas) ou ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau (50 gramas)
- ½ xícara (chá) de achocolatado 60 gramas
- 2 caixinhas de creme de leite 400 gramas
- ½ xícara (chá) de leite 110 gramas
- ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal 50 gramas

INGREDIENTES DA COBERTURA
- 1 xícara (chá) de chantily bem gelado (medir antes de bater)
- ¼ xícara (chá) de chocolate em pó 25 gramas

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