Скачать или смотреть 社歌【鰻師の蒲焼】山田水産株式会社

#鰻師の蒲焼　#鰻師　＃山田水産

昭和48年、大分県の小さな港町から始まった山田水産。 「安心・安全・おいしいものを届けたい」という想いから、水産加工、養鰻事業と活動を広げました。鰻養殖では一般的に病気やその予防を目的とし、何種類かの薬品が使われています。しかし私たちは「安心・安全な鰻をお客様に提供したい」思いから無投薬養殖へ挑戦しました。当初は45％もの鰻を失うこともありましたが、決してひるむことなく稚魚から成鰻まで完全無投薬の養殖に成功しました。
山田水産では鰻養殖に携わる人間を「鰻師」と呼びます。鰻師は養鰻場の隣に住居を構え、家族と共にそこに暮らし、24時間体制で鰻に向き合っています。鰻師とは…水にこだわり、鰻と寝食を共にし、鰻の気持ちを感じ、魂込めて鰻を育てます。魂込めて育て上げられた鰻は、素材の良さを最⼤限に引き⽴たせる炭⽕焼の技術を持って、約80Mのラインでじっくり焼き込まれ、完成します。この社歌は美味しい鰻を追求する鰻師の情熱を表現しました。

鰻師の蒲焼
作詞：山田信太郎
作曲：大久保貴浩
編曲：樋口聖典
歌　：児玉 和也
主演：矢野武
　　　鰻師ほか
ダンス指導：SU→（STREET DANCE STUDIO JAM）
http://studio-jam.com/

山田水産株式会社
https://yamadasuisan.com/
【本社】
〒876-0815 大分県佐伯市５ 野岡町1丁目5番3号
電話：0972-22-1425

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