【釧路の蕎麦】「くしろ蕎麦巡りスタンプラリー」Vol.1スタートは「山かけそば」980！円！【釧路町　そば処　ながや】

Описание к видео 【釧路の蕎麦】「くしろ蕎麦巡りスタンプラリー」Vol.1スタートは「山かけそば」980！円！【釧路町　そば処　ながや】

#北海道　＃釧路の蕎麦　＃山かけそば　#そば処ながや
＝＝＝
こちらのお店は約３ヶ月ぶり７度目の訪問になります

ここは　その昔「八松庵睦店」だったところですが　同系列のまま屋号が変わったことになりますので　八松庵の流れをくむメニューがいくつもあります

さて今日は「蕎麦巡りスタンプラリー」が開催日だったので　当企画のまとめ役であるこの店にやってまいりました

選んだメニューは
「山かけそば」９８０円
です

着丼時に器のことが気になりました
はて？こんなにゴツゴツした感じだったかな？
でも　非常にわび・さび感のある上等な陶器のようです(よく知らんけど)

山かけそばそのものは　とろろ芋の他に　大きな温泉卵が載り　ちぎり海苔と水菜が添えられ　別容器に刻みネギと天かすとわさびがついた豪勢な雰囲気でした

しっかり水切りされた更科そばは　のどごしが良く　腰があってまさに「そば」という味
蕎麦ツユが別徳利で来るので　全部を使わずに少し残して　最後の蕎麦湯割り用に取っておくのが拙者のルーティン

最後の一滴まで楽しめるのは　冷蕎麦ならではの味わい方かもしれませんね

ちなみに　加盟店は全部で３０店舗でしたが　東家旭さんが体調不良のため店を休業中のため　２９店舗となり　最大５店舗６口の応募が５口に減ります
それでも　拙者としては加盟店全部を回ろうと画策していますので　今後の動画投稿にご注目ください

===
〒088-0615 北海道釧路郡釧路町睦３丁目１−４
そば処　ながや
定休日：木曜日
営業時間　11：00～19：00

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео