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今回は、以前伐採した栗の木を利用して、「原木しいたけ栽培」に初挑戦しました！
まさに、自然の恵みを無駄にしない、田舎暮らしならではの作業です。

ひたすらドリルで穴を開け、金槌で菌を打ち込み、最後は重い原木を山に運ぶ「仮伏せ」作業。
収穫はなんと、1年半から2年後！
気の長い話ですが、この地道な作業が、未来の食卓を豊かにしてくれると信じています。

私たちの挑戦を、ぜひ一緒に見守っていただけると嬉しいです。
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▼関連動画はこちら
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▼彦星の里について
釣具店「彦星フィッシング」を営んでいた”おいちゃん”と、妻の”おばちゃん”が、大分県天瀬町で送るスローライフの記録です。
DIY、畑、釣り、そしていつか開きたい民泊の夢。
自然と共に生きる知恵や喜びをお届けします。

▼各種リンク
お問い合わせ: k.inoue@彦星の里.com
Instagram:   / 02inoue  

▼チャプター
00:00 オープニング
00:23 今回の挑戦：原木椎茸栽培
00:54 ほだ木（原木）の玉切り作業
02:29 地道な作業…ドリルで穴あけ
03:19 椎茸の菌（種駒）を打ち込む
05:14 菌がまわるまで「仮伏せ」
06:06 収穫は2年後！未来への乾杯

#椎茸栽培 #原木しいたけ #田舎暮らし #家庭菜園 #菌打ち #DIY #セカンドライフ