ज्वार के आटे की भाखरी

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ज्वार के आटे की भाखरी

गेहूं का आटा 3 tbsp
ज्वार का आटा 1 बाउल
हल्दी पाउडर 1 Tbsp
लाल मिर्च पाउडर 1 tbsp
मेथी बारीक कटी हुई 1 बाउल
नमक स्वादानुसार
गरम मसाला 1 tbsp
धनिया पाउडर 1 tbsp
सफेद तिल 1 /2 tbsp
तेल 1 tbsp
हींग 1/2 tbsp
पानी आटा गूथ ने के लिए
घी

रीत

सभी मसाले और आटे को मिक्स करके थोड़ा कड़क आटा गूथ लें, ओर रोटी से थोड़ा ज्यादा मोटा बेल के घी डाल के दोनों तरफ से सेक लें, ककड़ी (खीरा) का रायता या किसी भी आचार के साथ परोसे ।

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