Скачать или смотреть Tortillas saludables de quinoa – verdes y de zanahoria

¿Te imaginas comenzar el día con un desayuno lleno de color, sabor y salud?
Hoy te enseño dos versiones de tortillas de quinoa que te van a encantar:
una verde detox con espinaca, cilantro y espirulina
y otra naranja energética con zanahoria y cúrcuma

Ambas son sin harina, sin gluten y 100% naturales.
Ideales para desayuno, almuerzo o cena ligera.


🥣 Ingredientes (para cada versión)

🟢 Tortillas verdes (detox y alcalinizantes):
• 1 taza de quinoa cocida (150 g aprox)
• 1 puñado de espinaca fresca
• 1 puñadito de cilantro fresco
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharadita de espirulina en polvo
• Sal y pimienta al gusto


🥕 Tortillas de zanahoria (energéticas y antiinflamatorias):
• 1 taza de quinoa cocida (150 g aprox)
• 1 zanahoria mediana
• 3 dientes de ajo
• ½ cucharadita de cúrcuma
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cdita de aceite de coco o de ol


👩‍🍳 Preparación paso a paso
1. Deje en agua la quinoa la noche anterior la lave 5 veces hasta que el agua salga clara.
2. En la licuadora, mezcla los ingredientes de cada versión por separado.
3. Licúa hasta obtener una masa cremosa y uniforme.
4. En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite.
5. Con una cuchara, forma las tortillas y cocina 4 a 5 minutos por lado a fuego medio-bajo.
6. Sirve caliente.
• Las verdes puedes acompañarlas con aguacate y lechuga.
• Las naranjas, con tahini y tomate.


🌞 Beneficios

💚 Ricas en proteínas vegetales
💪 Anti-inflamatorias y antioxidantes
🌿 Apoyan la salud digestiva y el sistema inmune
✨ Fáciles de preparar y muy sabrosas


❤️ Mensaje final

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💬 Cuéntame en los comentarios: ¿cuál te gustó más, la verde o la de zanahoria?