Скачать или смотреть Pan integral y empanadas de calabaza 🧈 🎃 Mmmricas 😋👍| Cocina Tutuli

Ingredientes :

1 kilo de harina integral.
2 cucharadas soperas de levadura o T. B. S.
1 50 gramos de azúcar morena o 200.
1/2 Cucharadita cafetera se sal fina.
1 barrita de mantequilla de 90 gramos..
80 gramos de aceite de su gusto.
650 a 700 mililitros de agua tibia.
amasar por 8 a 10 minutos.
dejar leudar asta que aumente su volumen.

aceite extra para huntar el pan.
1 cucharada sopera de azúcar y 5 cucharadas soperas de agua, mezclar y untar el pan a la salida del horno.

reyenos de calabaza :
2.500 gramos de calabaza.
1 pieza de piloncillo de 235 gramos.
2 clavos de olor 100 mililitros de agua.
3 rajitas de canela entera.

Precalentar horno a todo lo que da por 15 minutos, bajarle a 400. g. c. Por 20 minutos o asta que doren.

Procedimiento en el vídeo.
Buen provecho.