Скачать или смотреть Ontmoet Marcel van Lier - zijn inspirator

Marcel van Lier is sinds 2000 de bevlogen chef de cuisine van Restaurant Latour. Hij haalt zijn inspiratie uit alle werelddelen. Met zorgvuldig gekozen, pure producten creëert hij bijzondere culinaire gerechten, die niet alleen heerlijk smaken maar ook nog eens als ware kunstwerken worden gepresenteerd.

Over Restaurant Latour
Sinds 2005 is Restaurant Latour onafgebroken de trotse bezitter van een Michelin ster. Onder leiding van Chef Marcel van Lier en Maître – Sommelier Stan Kerckhoffs serveren zij Frans georiënteerde gerechten met bijpassende wijnen. Geïnspireerd door de vele reizen, gaan de heren steeds weer op zoek naar de ultieme smaakbeleving. Dit doen zij vanzelfsprekend met respect voor de natuur