Скачать или смотреть Vous allez craquer ! Crème Danette chocolat 100% végétale facile et onctueuse

Cette crème au chocolat je l'ai réalisée après avoir goûté une crème Danette végétale noisette chocolat... J'ai tenté de retrouver une belle onctuosité (j'utilise comme épaississant la fécule de maïs et l'agar agar), et un goût bien chocolaté avec une note de noisette. C'est super ! En plus on peut vraiment en faire une version allégée, on supprime le sucre.

I made this chocolate cream after tasting a Danette hazelnut chocolate cream ... I tried to find a nice smoothness (I use cornstarch and agar agar as a thickener), and a taste well chocolatey with a nutty note. That's great ! In addition, we can really make a light version by eliminating the sugar.

Hice esta crema de chocolate después de probar una crema de chocolate con avellanas y vegetales Danette ... Traté de encontrar una buena suavidad (uso almidón de maíz y agar agar como espesante), y un sabor bien a chocolate con una nota de nuez. Es genial ! Además, realmente podemos hacer una versión ligera, eliminamos el azúcar.


Ingrédients :
500 ml de lait végétal (ici lait de noisette, mais le lait de coco ou amande fera très bien)
30 g de maïzéna
1 g d'agar agar
40 g de cacao non sucré
40 g de chocolat noir à pâtisser
60 g de sucre blond (ou substitut sans calorie, ou rien !)
1 pincée de fleur de sel)

***

500 ml of hazelnut milk, but coconut or almond milk will do very well
30 g of cornstarch
1 g of agar agar
40 g unsweetened cocoa
40 g dark chocolate for baking
60 g of light sugar (or substitute without calories, or nothing!)
1 pinch of salt

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500 ml de leche de avellanas, pero la leche de coco o de almendras te irá muy bien
30 g de maicena
1 g de agar agar
40 g de cacao sin azúcar
40 g de chocolate negro para hornear
60 g de azúcar light (o sustituto sin calorías, ¡o nada!)
1 pizca de flor de sal)



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