Arroz de champanhe e Presunto Glaceado - Silvia Branconaro | Cozinha Amiga (27/12/21)

Você vai PIRAR com a praticidade destes pratos feitos especialmente para as ceias de final de ano! 😍 Anote o passo a passo:

🍚 ARROZ DE CHAMPANHE

- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xicara (chá) de champanhe
- Sal e temperos a gosto
- ½ xícara (chá) de uvas passas brancas
- ½ xícara (chá) de uvas passas escuras
- ½ xícara (chá) de amêndoas em lâminas

Misture todos os ingredientes em um recipiente próprio para micro-ondas. Tampe com plástico filme, fure e leve ao micro por 12 a 15 minutos potência alta.

🍖 PRESUNTO GLACEADO

- 1kg de presunto magro
- Cravos a gosto

Para o molho:
- ½ xícara (chá) de molho de soja
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de mel
- ½ xícara (chá) de suco de laranja

Marque o presunto quadriculado e coloque os cravos. Acomode em um recipiente. Misture os ingredientes do molho e coloque por cima do presunto. Leve ao micro por 5 minutos potência alta.

🍒 MOUSSE DE CHOCOLATE NA TRAVESSA

- 400g de chantilly batido firme ou marshmellow
- 200g de chocolate derretido
- 200g de creme de leite
- Raspas de chocolate para decorar
- Açúcar gelado para decorar
- Cerejas para decorar.

Misture todos os ingredientes, acomode em refratário, cubra com as raspas e finalize com açúcar gelado e cerejas.

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