Скачать или смотреть MEIN LOKAL, DEIN LOKAL GEWINNER MICHA BISCHOFF I Im Herzen der Küche

In diesem Video treffen wir Micha Bischoff, der eine beeindruckende Geschichte zu erzählen hat. Micha hat eine alte Brauerei in ein wunderschönes Hotel mit einem Fine-Dining-Restaurant verwandelt – ein Traum, der mit harter Arbeit und Entbehrungen verbunden war. Während der Umbauphase waren die Mittel knapp, aber seine Leidenschaft und sein Durchhaltevermögen haben ihn durch die schwierigen Zeiten getragen.

Dieses Jahr hat er mit seinem Restaurant bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ die volle Punktzahl erreicht und den Wettbewerb gewonnen – ein weiterer Meilenstein in seiner Erfolgsgeschichte!

Zusammen haben wir Spätzle gekocht und dabei über seine inspirierende Reise gesprochen. Schaut rein, um mehr über Micha, seine Vision und seine Liebe zur Gastronomie zu erfahren!

Restaurant
Kesselhaus
Pfählerstraße 7
72574 Bad Urach


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