Скачать или смотреть রেস্টুরেন্ট স্টাইলের পারফেক্ট ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই রেসিপি Chicken Fry Recipe

রেস্টুরেন্ট স্টাইলের পারফেক্ট ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই রেসিপি Chicken Fry Recipe
চিকেন ফ্রাই করার জন্য আমরা চিকেনের ২পিচ রান ২পিচ ডানা নিয়েছি
প্রথমে আমরা চিকেনটা মেরিনেট করে নিব .চিকেন মেরিনেট করতে আমাদের যা যা লাগছে
আদা রসুন বাটা ১ চা চামচ
জিরার গুড়া ১/২ চা চামচ
গরম মসলার গুড়া ১/২ চা চামচ
সাদা গোলমরিচের গুড়া ১/২ চা চামচ
শুকনা মরিচের গুড়া ১/২ চা চামচ
লবণ পরিমাণ মত
সয়া সস্ ১ টেবিল চামচ
ভিনেগার ১ টেবিল চামচ
কোডিং তৈরি করার জন্য আমাদের কি কি লাগছে তা দেখে নেয়া যাক
কর্ণফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
ময়দা ১/৪ কাপ
সাদা গোলমরিচের গুড়া ১/২ চা চামচ
শুকনা মরিচের গুড়া ১/২ চা চামচ
দুধ ৩ টেবিল চামচ
পানি পরিমাণ মত
চিকেনটা ক্রিসপি করার জন্য আমরা কোডিং তৈরি করে নিয়েছি
কোডিং তৈরি করতে আমাদের যা যা লেগেছে
ময়দা ১/৪ কাপ
কর্ণফ্লাওয়ার ১/৪ কাপ
সামান্য পরিমাণ লবণ
To fry the chicken we took 2 pitch run chicken 2 pitch wings
First we will marinate the chicken
Ginger garlic paste 1 teaspoon
Cumin powder 1/2 teaspoon
1/2 teaspoon hot spice powder
1/2 teaspoon white pepper powder
1/2 teaspoon of dried chili powder
Like the amount of salt
1 tablespoon of soy sauce
1 tablespoon of vinegar
Let's take a look at what it takes to create coding
Cornflower 2 tablespoons
Flour 1/4 cup
1/2 teaspoon white pepper powder
1/2 teaspoon of dried chili powder
3 tablespoons of milk
Like the amount of water
We've created the coding to make the chicken crispy
Everything we need to create coding
Flour 1/4 cup
Cornflower 1/4 cup
A small amount of salt