목살넣어 만든 볶음우동 레시피👍제발 한꺼번에 넣고 볶지 마세요 100%성공 노하우

집에서도 전문점처럼 만들 수 있는 볶음우동 레시피 입니다.
*목살볶음우동(2인분)
우동면 2개
목살 200g
양파 1/2개
양배추 2장
대파 1대
청양고추 3~4개
다진마늘

*소스
진(양조)간장 2T
굴소스 2T
설탕 1T
액젓(멸치,까나리,참치추천)
다진마늘 1T
다진생강 소량
후추
고춧가루 0.5T
노추간장(노두유) 0.5T 있는분들만
-단맛은 취향에 맞게 조절 하세요

1. 냄비에 물을 끓여 냉동 우동면을 데친 후 찬물에 헹궈 준비해 놓습니다.
2. 팬에 고추기름 2T와 돼지고기를 넣고 충분히 볶아줍니다.
3. 고기가 익으면 청주(맛술)을 2T 넣어 잡내를 날려 줍니다.
4. 썰어놓은 양파,대파,양배추를 넣고 태우듯이 볶아 줍니다.
5. 볶아놓은 고기와 채소는 따로 빼놓습니다.
6. 식용유 또는 고추기름 1T와 우동면,만들어 놓은 소스를 넣어 볶아 줍니다.
7. 소스가 바글바글 끓으면 숙주를 넣어 센불에서 짧게 볶아 줍니다.
8. 따로 빼놓은 고기와 채소를 넣어주고 잠깐 더 볶아준뒤 참기름,참깨,고추로 마무리 합니다.

*개인적으로 얇게 썰린 고기를 추천드려요~(대패,차돌박이 등)
*해산물로 넣어 만드셔도 괜찮습니다
*우동면 대신 밥으로 하셔도 맛있습니다. (소스는 다 넣지 마세요)

#밥차남 #집밥 #레시피 #cooking #요리

계량스푼 문의가 많아 링크 남김니다~
https://coupa.ng/caMApw
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)

🥕비지니스 문의
Email- [email protected]