Скачать или смотреть NE?! Balıklı Lahmacun mu? Öyle güzel oldu ki! | Hibrit Lezzetler

Urla’nın taptaze balıklarıyla Urfa’nın lahmacunu hibritlesek ne olur?
İlk duyunca insanın kulağına biraz tuhaf geliyor: Balıklı lahmacun mu?! Ama neden olmasın ki? Üstelik öyle güzel oldu ki!

Bu bölümden önce sizi biraz zorlayacak, hatta rahatsız edecek kombinasyonlar sundum:
Sucuklu Sushi, Balıklı Laco, Çiğ Köfteli Pizza ve Midyeli Brownie.
İtiraf edeyim, Sucuklu Sushinin bu kadar ilgi göreceğini beklemiyordum! 😄
Ama bu seride amacım gerçekten evlerinizde yapılabilecek, hayatınıza girebilecek mantıklı hibrit tarifler yaratmak. O yüzden, sizin en çok merak ettiğiniz ikinci seçenek olan Balıklı Laco’yu yapmaya karar verdim.

Honda ile birlikte hayata geçirdiğimiz Hibrit Lezzetler serisinin bu bölümünde, Honda SENSING teknolojisinin sunduğu güvenli sürüş özelliklerinden de bahsediyorum.
Sensör + Kamera + Radar üçlüsüyle donatılmış bu sistem, sürüş güvenliğini bambaşka bir seviyeye taşıyor.
Üstelik MAGIC SEATS özelliği sayesinde Honda Jazz Crosstar, tam anlamıyla bir eşya taşıma canavarına dönüşüyor. Bu sayede açıkhavaya resmen mobil bir çakal kebapçı kurdum! 😎🔥
#reklam

Harika bir lahmacun tarifi, aynı tarifte balık yerine kıyma eklediğinizde zaten mükemmel lahmacuna ulaşacaksınız.

Lahmacun hamuru: @halil.kilic tan deneyip çok beğendiğim tarif.

Mayasız, dertsiz lahmacun hamuru

500gr un
250ml soğuk su ve içinde 3 adet buz
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı şeker
Sert olan bu hamuru ellerinizle uzun uzun yoğurun ve tülbentle üstünü örtüp buzdolabında 30dk dinlendirin.

Balıklı Lahmacun içi ve ipuçları
Balığın hangi cins olduğunun gerçekten çok önemi yok. Ancak çok balıksı lezzetleri sevmeyenler için donmuş mezgit önerebilirim. Balıkla yapıldığını bile anlamayabilirsiniz. Balık yediğimiz anlaşılsın diyenler için de donmuş uskumru. Bu iki balığı deme sebebim her marketten bulunabilsin diye.

Balığa daha meraklı ve balığa daha kolay ulaşan biriyseniz bence en mantıklısı kendi avladığınız balıkla yapmak. Neden? çünkü büyüklük, tür vs hiç önemli değil. Elde ne varsa yapabilirsiniz.

Elbette levrek, kaya levreği ve somon ile de haaaarika olur.

Balıkları kılçıklarından ayırıp bıçakla kıyma yapın, çok kolay kıyma oluyor merak etmeyin.
İnce kıyılmış kuru soğan
İnce kıyılmış yeşil biber
Rende domates
Maydanoz
Zeytinyağ
Biber salçası
Domates salçası
Tuz
Karabiber
İsot
Acı isterseniz pul biber

- -
Çakal Laco biçiminde denedim, mükemmel oluyor. Yani hamurla uğraşmayıp marketten aldığınız lavaş ile yapmaktan bahsediyorum.
   • Böyle lahmacun olmaz! Demeyin. Hemen deney...  

Bir diğer öneri ise beyaz bi lahmacun.
Balık
Taze soğan
Maydanoz
Zeytinyağ
Tuz
Karabiber


🎥 Kamera: Burak Çakıcı & Yüksel Şardağ Yargın
✂️ Kurgu: Burak Çakıcı & Emir Yargın
🎨 Color: Burak Çakıcı
Teşekkürler: Damla Dağlaraşar & Göksu Kökcan