Heinz Beck - Scampi cotti con ghiaccio a -180 gradi - Ristorante La Pergola di Roma

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Heinz Beck, il cuoco più stellato d'Italia ci svela i segreti della sua filosofia della cucina leggera e salubre, nel suo ristorante La Pergola di Roma, segnalato da La Gola in Viaggio
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