南法聖誕市集/普羅旺斯採橄欖/尼斯修道院改建五星級飯店/法式餐酒館

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這集的影片的開始介紹一家剛開幕不久，位於尼斯老城的Le Bistrot des Serruriers，一間兼具精緻與鄉村風情的小酒館，餐廳的設計氛圍溫暖且充滿懷舊氣息，裝潢採用復古家具、寬大的鏡子，以及佈置了許多藝術作品的牆面，營造出典型法式小酒館的迷人氛圍。這裡隸屬於 Hôtel du Couvent，延續了酒店對可持續性和本地採購食材的承諾，大部分食材來自自家的農場和麵包房。菜單主打時令食材，菜色簡單卻精緻，突顯食材的原味與新鮮感。
推薦菜色：
兔肉與橄欖的肉凍，搭配醃製的甜菜與蘿蔔
尼斯風洋蔥塔（Pissaladière），由店內麵包房每日新鮮供應
烤沙丁魚，以橄欖油和檸檬提味，口感鮮美。
芥末烤豬排，配上地中海風味的完美燉菜（Ratatouille）

位於法國尼斯老城區的 Hôtel du Couvent 是一座全新開幕的五星級飯店，於2024年6月正式營運。酒店前身為建於17世紀的修道院，經過精心修復，現在已成為結合歷史與現代奢華的飯店。
https://www.hotelducouvent.com/fr/

10月的某個週末到普羅旺斯萊博與家人一起採集橄欖製作今年的橄欖油。清晨的空氣中瀰漫著泥土與草木的香氣，體驗南法的生活方式。

2024年的尼斯聖誕節市集位於馬塞納廣場舉行。市集中設有60多個小木屋，出售手工藝品、聖誕裝飾和美食，熱紅酒、烤香腸、吉拿棒、可麗餅和起司。還有適合全家參與的活動，摩天輪是市集的亮點，可以俯瞰整個市集和地中海景色。
https://www.explorenicecotedazur.com/...

尼斯聖誕市集/修道院改建五星級飯店/法式小酒館/普羅旺斯採橄欖