Cultivo de Platano

El plátano tiene su origen en Asia meridional, siendo conocido en el mediterráneo desde el año 650 d. c. La especie llego a las islas canarias en el siglo XV y desde allí fue llevado a américa en el año 1516. Desde su llegada a América las comunidades africanas, por conocerlo desde antaño, hicieron uso del plátano para su alimentación, pero es solo en el siglo XIX cuando se convierte en un cultivo comercial a nivel mundial.

En Colombia el cultivo del plátano ha sido siempre una forma tradicional de subsistencia de los pequeños productores, formando parte de la alimentación diaria y siendo una de las principales fuente de empleo agrícola.

Por la calidad del suelo y su hidrografía es la zona cafetera, los llanos orientales, la región del Golfo de Urabá y el departamento del Magdalena, los lugares donde sobresale la producción de plátano en el país.

Actualmente el plátano es indispensable para la alimentación, en Colombia es el segundo alimento más apetecido después del café, con el cual se realizan diferentes platos típicos estandarte de nuestra cocina tradicional.

En el Centro Agropecuario y de Biotecnología “el Porvenir” en el Sena Córdoba, el aprendiz de tecnólogo en agricultura de precisión Neder Rivas, nos muestra como maneja un cultivo artesanal de plátano aplicando nuevas técnicas con el propósito de mejorar la producción.

En el Centro de Investigación Caribia de Corpoica, ubicado en la zona bananera del departamento del Magdalena, se lleva a cabo un programa para los pequeños productores de plátano orientado a prevenir posibles plagas y enfermedades en los cultivos de la zona, para obtener un producto de excelente calidad.