Recette des Sablés à la Vanille et au Caramel au Beurre Salé

● Aujourd’hui je vous propose la recette des petits sablés à la vanille garnis de caramel au beurre salé maison : des petits biscuits très gourmands parfaits pour le goûter des enfants ou tout simplement pour retomber en enfance ! 😉

● Ingrédients pour la recette (pour environ 25 sablés) :

● Pour le caramel au beurre salé :
200g de sucre
160ml de crème liquide entière (35%)
60g de beurre demi-sel

● Pour les sablés à la vanille :
225g de farine (T45)
50g de poudre d’amande
70g de sucre glace
130g de beurre
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 gousse de vanille (Vanille de Papouasie - https://www.davidvanille.com/fr/gouss...)

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● Je vous souhaite un bon appétit !

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