Скачать или смотреть POULET KORMA | Plat Moghol Royal Riche et Onctueux | Bonus : Cuisson du Riz Basmati

Je vous propose de faire du POULET KORMA, il est bien parfumé et très savoureux grâce aux épices. On le mijote à petit feu pour obtenir une sauce riche et parfumée.
Bon appétit et bonne cuisine maison !

👩🏽‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes :
1kg poulet : cuisses, pilons ou hauts de cuisse
1 + ½ c à c sel
2 yaourts grecs
250g oignons
2 piments doux
6 gousses d’ail
1 c à s gingembre râpé
10 noix de cajou crues
10 amandes crues
125ml huile de tournesol
50g beurre

Epices n°1, en début de cuisson :
2 feuilles de laurier
7 cardamomes vertes
10 clous de girofle
1 c à c graines de cumin

Epices n°2, poudres :
2 c à s coriandre moulue
2 c à s piment doux en poudre
1 c à c cumin moulu
½ c à c curcuma en poudre

Epices n°3, garam masala, en fin de cuisson :
4 cardamomes vertes
2 cardamomes noires
1 petit morceau de noix de muscade
1 petit morceau de cannelle


Biryani au poulet : plat festif du sous-continent indien à base de riz, de viande, et d’épices
   • Biryani au poulet : plat festif du sous-co...  

Poulet Tandoori
   • Poulet Tandoori - Recette de Cooking With ...  

Poulet Tikka Masala: très populaire dans la cuisine indienne,très apprécié pour son mélange d’épices
   • Poulet Tikka Masala: très populaire dans l...  

Poulet au Curry Indien
   • Poulet au Curry Indien - Recette de Cookin...  


📕Pour trouver mon livre Cuisines d'Asie : https://linktr.ee/CookingWithMorgane
🌈INSTA :   / cooking_with_morgane  
👍FB:   / cookingwithmorgane  
🎶TikTok:   / cooking.with.morgane  
💖https://www.cookingwithmorgane.com/