Паэлья шаг за шагом | Рецепт победы

Валенсийская паэлья, паэлья с курицей и кроликом с ингредиентами, которые подходят для традиционной валенсийской паэльи. Настоящая валенсийская паэлья пошагово для 6 человек.

Ингредиенты на 6 человек

600 гр. круглый рис (бомба, сена, бахия, сендра или альбуфера)
1800 мл воды + 500 мл воды
2-3 кусочка курицы на человека
2-3 штуки кролика на человека
250 гр рожкового дерева
250 гр фасоли
2 измельченных зубчика чеснока
Измельченный помидор
Несколько прядей шафрана
2-3 чайные ложки кисло-сладкого перца La Vera
Оливковое масло первого отжима
Соль
250 гр улиток (по желанию)

Посмотрите видео, чтобы шаг за шагом приготовить валенсийскую паэлью

я надеюсь тебе понравится