生吃可可果是什麼味道？馬雅原型可可好喝嗎？重金實驗！

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重金斥資完成我長久以來的夢想：
生吃可可豆～～～～～

究竟巧克力的果實好吃嗎？發酵真的是必要的嗎？
可可豆是怎麼變成巧克力的？

關於馬雅巧克力:
感謝觀眾提供正確史料!事實證明馬雅人是會發酵可可豆的。(畢竟不發酵好難喝阿)
雖然早期社會是以發酵果肉為主，製成像是酒精飲料的飲品，到後來才慢慢開始發酵可可豆。另外，歐洲人形容馬雅人的巧可力飲品像豬食應該是對於異文化的偏見與貶低，是殖民主義下的觀點。

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