Скачать или смотреть Przepis na ratatuille

co makaroniarz może zrobić z warzywami? a dokładnie z dużą ilością warzyw? razem z ‪@Tefal_Polska‬ Emiliano gotuje ratatouille. Przepis⤵️
Składniki:
1 duży podłużny bakłażan
1 średniej wielkości czerwona cebula
2 średniej wielkości cukinie
Chili – opcjonalnie
4-5 średnich żółtych pomidorów
Sól i pieprz do smaku
Oliwa extra vergine
Sos:
1 średnia czerwona cebula
1 średnia czerwona papryka
1 duży czerwony pomidor
2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
Zacznij od sosu. Cebulę obierz, paprykę oczyść. Pokrój cebulę, paprykę wraz z czerwonym pomidorem na mniejsze kawałki i włóż do garnka (24-26 cm) z odłączaną rączką. Możesz też dodać chili, jeżeli lubisz. Dodaj obrany czosnek, szczyptę soli, pieprzu oraz 6 łyżek oliwy. Wymieszaj i włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz około 15-20 minut. Przełóż upieczone warzywa do kielicha blendera (zdejmij chili) i zblenduj. Sos przetrzyj przez sito bezpośrednio do garnka, w którym były pieczone warzywa. Bakłażana, cukinię, żółte pomidory oraz czerwoną cebulę pokrój w talarki lub plasterki. Ułóż plastry warzyw na sosie tak, aby nachodziły na siebie. Zacznij od zewnętrznej strony, kończąc wewnątrz, wypełniając całą przestrzeń w garnku. Wierzch oprósz solą, pieprzem i skrop obficie oliwą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 30-40 minut do momentu aż warzywa będą miękkie, ale nie rozpadające się.


#współpracareklamowa #pomysłnaobiad #obiad #gotowanie #kuchnia #przepisy #przepis