Скачать или смотреть 환갑 앞둔 엄마에게 유튜브를 하자고 한 이유

안녕하세요 친정엄마의레시피입니다
이번영상은 유튜브를 시작 하게 된 이유 그리고
엄마의 작은 이야기를 담아봤습니다.

그리고 간단하게 만드는 순두부찌개!
꼭 해드셔보세요~!

[순두부찌개 재료]
순두부1개, 양파 4분의1, 애호박 반개, 홍고추1개, 청양고추 2개, 대파1개, 돼지고기250g, 계란 1개
양념: 고춧가루2큰술, 새우젓2큰술, 멸치액젓1큰술, 후춧가루 약간


순두부찌개 만드는 방법
1️⃣애호박, 양파, 고추 먹기 좋은 크기로 썬다
2️⃣대파, 고기도 먹기 좋은 크기로 썰고 순두부도 미리 썰어서 꺼내놓기
3️⃣뚝배기에 기름을 살짝 두르고 다진마늘 1큰술, 대파약간 넣고 볶아준다
4️⃣대파가 익으면 고기를 넣고
5️⃣맛술2큰술, 후춧가루 약간 뿌려 다시 볶아준다
6️⃣고기가 익으면 고춧가루2큰술, 야채를 넣는다
7️⃣물400ml를 넣고 새우젓 2큰술 넣고 뚜껑 덮어 끓인다
8️⃣팔팔 끓으면 뚜껑 열고 순두부를 넣고 간이 약하면 멸치액젓 1큰술
9️⃣마지막으로 계란 1개 넣고 남은 대파를 둘러 끓여준다

그럼 맛난 순두부찌개 완성~




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