正宗-百年泰國古早味．水運時期至今：新屋市場｜Thai cuisine through a hundred years - from the era of water transportation

百年泰國古早味．水運時期至今：新屋市場｜Thai cuisine through a hundred years - from the era of water transportation

English subtitles on YouTube CC.

代代相傳的古早味泰國美食！

從前從前，拉瑪五世國王時期，當時泰國還是水運時期，河流就是貿易的中心，人群聚集的地方！

北柳府有一條最大的河川，稱作：Bang Pakong แม่น้ำบางปะกง，河的沿岸漸漸成為附近，務農人家划著小船聚集交換銷售作物的地方，隨著人潮眾多，小吃攤販開始出現，水上市集逐漸成形。

時代轉變，陸地運輸開始，火車等陸上交通的盛行，水上市場逐漸式微，甚至沒落消失，但北柳府的新屋市集不同，因為政府鄉佬希望延續古早味手藝，所以很多商家得以轉型成功，能繼續在陸地上的市集傳承古早味，市集進而取名：”新屋“市場！

新屋市場有各式古早味吃、甜點、飲料(柴火泰式炒飯.百年泰奶.海底椰咖啡.蓮花飯)，且‘’價格絕對更便宜！‘’這裡不只能品嚐古早味，還能感受從前從前，水運河上木屋風情！

新屋市場
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